學做饅頭最簡單方法又好吃-tft每日頭條

學做饅頭最簡單方法又好吃

美食更新时间:2024-06-16 15:57:50

學做饅頭最簡單方法又好吃（教你做饅頭最好吃的做法）1

在我的記憶力，好像一直對面食情有獨鐘，饅頭也一直是我特别喜歡的，有時候吃不完放冰箱冷藏，下次再加熱時口感多多少少會大打折扣。但是加點雞蛋煎一煎就不一樣了，外酥裡嫩，還一點不油膩，超級簡單的做法趕快學起來吧！

學做饅頭最簡單方法又好吃（教你做饅頭最好吃的做法）2

【雞蛋煎饅頭】

[準備材料]：冷藏後的饅頭适量，雞蛋适量，食用鹽少許，檸檬汁少許，食用油适量。

[制作步驟]：

1、将準備好的饅頭切成厚薄均勻的片狀，稍微切厚一點，不要切太薄了。

學做饅頭最簡單方法又好吃（教你做饅頭最好吃的做法）3

2、碗裡打入适量雞蛋，雞蛋的用量是根據饅頭來的，饅頭多一些雞蛋就用多一些。

學做饅頭最簡單方法又好吃（教你做饅頭最好吃的做法）4

3、将蛋液輕輕打散，加入少許食用鹽，然後滴入幾滴檸檬汁，檸檬汁可以去腥增香。

學做饅頭最簡單方法又好吃（教你做饅頭最好吃的做法）5

4、平底鍋放入适量食用油，小火加熱，用平底鍋煎會好一些。

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5、用筷子夾取一塊切好的饅頭片放入蛋液中，翻面使兩面都均勻裹上蛋液。

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6、将裹好蛋液的饅頭片放入鍋中，中小火開始煎。

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7、煎至蛋液定型，底部金黃色即可翻面煎另一邊。

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8、煎好的饅頭片夾起來放入吸油紙上吸取多餘油份，這樣可以避免油膩。最後裝盤即可。

學做饅頭最簡單方法又好吃（教你做饅頭最好吃的做法）10

一盤色澤金黃，外酥裡嫩滿口留香的雞蛋饅頭就做好了，可以根據個人口味撒上椒鹽或者配番茄醬食用。搭配水果和小米粥，一份簡單快手又營養滿滿得早餐就做好了。

學做饅頭最簡單方法又好吃（教你做饅頭最好吃的做法）11

[小貼士]：

1、配稀飯吃的話，一個人一個饅頭的用量就差不多了，我是一個饅頭一個雞蛋的用量，兩個饅頭的話就是兩個雞蛋。如果饅頭比較大的話聯系多放一個蛋。

2、放檸檬汁不但可以去除雞蛋的腥味，吃起來還會有檸檬的清香，也可以用幾滴米醋代替。

3、全程中小火，不然饅頭會煎糊

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