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炒土豆絲怎麼炒最好吃

美食更新时间:2024-12-29 04:26:24

炒土豆絲怎麼炒最好吃?By 開水泡油條土豆 2個，我來為大家科普一下關于炒土豆絲怎麼炒最好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炒土豆絲怎麼炒最好吃

By 開水泡油條

用料

土豆 2個

做法步驟

1、1、蔥切段、姜切末、蒜切末、幹紅辣椒切段。

2、2、土豆切粗絲，然後在清水中洗淨，去除澱粉，去除澱粉之後土豆吃起來會更脆嫩。

3、3、鍋中注水燒開後，放入少許鹽、雞粉、油，然後倒入土豆條，焯煮至轉色熟透後，控水撈出。

4、4、鍋中注油，放入蔥段、姜末、蒜末、幹紅辣椒段爆香。

5、5、然後放入土豆條，翻炒均勻。

6、6、之後加入辣椒醬，鹽、白糖、雞粉，炒勻調味。

7、7、最後淋入适量水澱粉勾芡一下，快速翻炒至湯汁濃，就可以關火裝盤美美的享用了。

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