青菜炒飯做法?将青菜切碎備用熱鍋涼油,油溫七成倒入青菜梗先煸炒,我來為大家講解一下關于青菜炒飯做法?跟着小編一起來看一看吧!
将青菜切碎備用。
熱鍋涼油,油溫七成倒入青菜梗先煸炒。
青菜梗炒軟後倒入青菜葉繼續煸炒至9成熟,并裝盤備用。
再少許油,将雞蛋炒散。
倒入涼米飯不停翻炒。
将飯炒均勻,炒出香氣。
下入事先炒好的青菜翻炒均勻,并加入鹽調味即可了。
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