tft每日頭條

 > 美食

 > 雞蛋怎麼能做得好吃

雞蛋怎麼能做得好吃

美食 更新时间:2024-11-28 08:29:57

雞蛋怎麼能做得好吃?雞蛋羹将雞蛋表面洗幹淨,磕進碗裡,用筷子或打蛋器攪勻,倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水,繼續攪拌,等到差不多都攪散了之後,加入鹽、味精,放入蒸鍋隔水蒸差不多十到十五分鐘,蛋羹成型,倒入醬油,不倒也可以,撒上蔥花即可,今天小編就來說說關于雞蛋怎麼能做得好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雞蛋怎麼能做得好吃(雞蛋做法)1

雞蛋怎麼能做得好吃

雞蛋羹。将雞蛋表面洗幹淨,磕進碗裡,用筷子或打蛋器攪勻,倒入差不多雞蛋液兩倍的溫開水,繼續攪拌,等到差不多都攪散了之後,加入鹽、味精,放入蒸鍋隔水蒸。差不多十到十五分鐘,蛋羹成型,倒入醬油,不倒也可以,撒上蔥花即可。

水煮蛋。雞蛋殼外的污物洗淨,放入鍋裡,加入冷水,開火煮沸後,再小火煮十分鐘即可。

茶葉蛋。前面步驟同水煮蛋,隻是雞蛋煮熟後,要撈出來,用筷子敲擊蛋殼,不要太用力,敲出裂紋即可,為的是能夠入味。在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽,放入敲好的雞蛋,繼續煮。煮個三四分鐘後關火,讓雞蛋就浸泡在裡面。等到什麼時候要吃了,提前再在湯鍋裡熱一熱,就行了。如果不放茶葉,就是五香蛋。

荷包蛋。雞蛋表面洗幹淨,鍋裡倒少許油,油溫八成熱時敲入雞蛋,在蛋黃處撒些鹽,等到一面成型後用鍋鏟将雞蛋翻面。期間要注意不要煎焦,待到蛋黃熟了之後即可食用。有人喜歡吃糖心蛋,其實是很不衛生的,沒有熟透的蛋黃中含有細菌和寄生蟲,吃了對人體有害。

炒雞蛋。雞蛋表面洗幹淨,磕入碗裡,加适量鹽,用筷子或打蛋器攪勻。鍋裡倒油,燒至八成熱時倒入蛋液,大約十秒左右用鍋鏟打散,翻炒。炒熟後即可盛出。可以用來配韭菜、黃瓜、絲瓜、西紅柿、洋蔥等等。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved