蘸汁的制作方法?食材:辣椒粉少量、蔥、姜、蒜少量、芝麻适量、生抽少量、食用油、麻油适量、鹽、花椒粉适量 ,我來為大家科普一下關于蘸汁的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
食材:辣椒粉少量、蔥、姜、蒜少量、芝麻适量、生抽少量、食用油、麻油适量、鹽、花椒粉适量。
先把姜、蒜子、蔥切成細末。
準備一點辣椒末,市場上有現成的賣。
在辣椒末裡放入鹽,醬油,耗油,花椒粉、麻油等調料。
再把剛切的蔥末放入辣椒碗裡面。
把鍋子燒熱,倒入食用油,最好多放點,把姜末,蒜末放入油鍋炒出香味。這時可以調小火,加入一些芝麻,有了芝麻的加入蘸會更香的。
趁油熱倒入已經準備好的辣椒碗裡。
隻聽到嗞滋地響,香氣也撲鼻而來。瞧,一點不比街上賣的醬遜色吧。可以蘸餃子,蘸蔬菜,吃火鍋時、做面條時用上美味的自制蘸醬保準會讓你吃了還想吃。
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