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豐收蘸醬菜怎麼做

美食 更新时间:2024-07-03 16:20:16

  1、主料:小水蘿蔔(或櫻桃蘿蔔)3隻,去皮青筍150克,黃瓜2條,鮮綠尖椒3隻,蔥白100克。

  2、調料:黃醬75克,白糖8克,麻油10克。

  3、取一隻碗,放入黃醬、白糖攪勻,放籠屜上蒸約5分鐘,取出,調入麻油。

  4、把小蘿蔔等主料洗淨,切成适宜的條,蔥切絲,均碼放盤中,随醬蘸食即可。

  5、料理要訣:黃醬蒸後可以去其生醬味。

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