桂花蜜汁雞翅步驟?給雞翅劃上2~3刀,便于入味,碗内加入蒜泥、料酒、醬油、蚝油、蜂蜜、鹽、甜紅椒粉、白胡椒粉,下面我們就來說一說關于桂花蜜汁雞翅步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
給雞翅劃上2~3刀,便于入味,碗内加入蒜泥、料酒、醬油、蚝油、蜂蜜、鹽、甜紅椒粉、白胡椒粉。
倒入熱開水,攪拌均勻。把雞翅裡倒入混合好的醬料,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏腌制一天。
腌制好的雞翅,用廚房紙吸幹表面的水份,煎制時才能上色。開中火,不粘鍋裡倒入少許食用油,油熱後放入雞翅。
把雞翅兩面煎至金黃色,加入與雞翅齊平的開水,稍攪動均勻。蓋上鍋蓋,中火焖炖15分鐘。
炖好後,開大火收汁,完全收幹,讓醬汁在雞翅上挂住。
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