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怎樣炖雞肉好吃又簡單

美食 更新时间:2025-01-14 01:01:54

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怎樣炖雞肉好吃又簡單(有什麼炖雞肉的技巧)1

怎樣炖雞肉好吃又簡單

童子雞切塊,大蔥切條,香菇,姜切片。

鍋中放食用油,油熱放姜片、雞塊,倒入料酒,用中火炒到雞硬身,注入清湯,用中火焖。

雞肉爛時倒入大蔥、香菇,調鹽、味精、蚝油、胡椒粉焖至入味,用水澱粉勾芡再淋香油,點綴上香菜,紅辣椒即可。

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