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小鲫魚蘿蔔湯做法

美食 更新时间:2024-11-27 12:46:54

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)1

By 青青悠藍

用料

  • 鲫魚 1條
  • 生姜 幾片
  • 白蘿蔔 半根
  • 鹽 1g
  • 香菜 少許
  • 六月鮮輕鹽醬油 1勺
  • 枸杞 幾顆

做法步驟

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)2

1、準備食材。鲫魚去鱗去腮去内髒 清理幹淨。

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)3

2、蘿蔔切片。

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)4

3、鍋空燒一會兒再放油,這樣煎魚不沾,兩面都煎一下,翻面煎的時候把姜片丢進去。

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)5

4、煎好後加入一大碗水,加入白蘿蔔,煮開。

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)6

5、加入一點點鹽,大概1克左右。

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)7

6、加入一勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油。

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)8

7、放入幾顆枸杞,盛出。

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)9

8、撒上香菜末。

小鲫魚蘿蔔湯做法(這樣做鲫魚蘿蔔湯)10

9、魚湯鮮甜好喝。

鲫魚的營養功效

1.增強抗病能力

肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心髒病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

2.通乳汁

自古以來鲫魚就是産婦的催乳補品,吃卿魚可以讓産婦乳汁充盈。

3.明目益智

鲫魚子能補肝養目,鲫魚膽有健腦益智的作用。

4.美容抗皺

鲫魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用,尤其對壓力,睡眠不足等精神因素導緻的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

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