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咖喱燴面怎麼做

美食 更新时间:2024-07-27 03:10:48

  1、食材:面70克、土豆72克、胡蘿蔔45克、毛豆仁20克、素肉塊12克、素咖喱塊1塊、鹽少許、植物油少許。

  2、土豆、胡蘿蔔切丁,毛豆仁洗淨,再将三種食物燙熟後備用。

  3、将土豆、胡蘿蔔、毛豆仁放入熱油鍋中略炒,加水煮沸後再加素肉塊、咖喱塊、土豆與胡蘿蔔煮熟。

  4、水入鍋中,滾後加入面、鹽、油,待面煮熟後撈起放入冰水中冷卻、瀝幹,淋上咖喱燴料即可。

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