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烤泥鳅魚方法

美食 更新时间:2024-07-07 17:45:56

  1、原料:泥鳅200克,鹽8克備用。

  2、首先将泥鳅用鐵箕裝起備用。

  3、然後再将泥鳅放入滾油中炸至五成熟。

  4、接着色澤變金黃後撈起,用竹簽将泥鳅穿好

  5、最後将泥鳅上爐,用中火烤2~3分鐘,擦上少許油,烤熟後撒上鹽即可。

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