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培根青菜餅做法竅門

美食 更新时间:2024-09-03 00:16:28

培根青菜餅做法竅門?青菜洗淨切碎,培根切成小片;培根放鍋裡小火煸出油(鍋裡不用放油);,我來為大家科普一下關于培根青菜餅做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

培根青菜餅做法竅門(怎樣做培根青菜餅好吃)1

培根青菜餅做法竅門

青菜洗淨切碎,培根切成小片;

培根放鍋裡小火煸出油(鍋裡不用放油);

面粉裡加入雞蛋液和适量清水,調成可以緩慢流動的面糊;

把青菜碎和煸好的培根片放入面糊中,加鹽和胡椒粉調味;

面糊中加一小勺橄榄油(或植物油)調勻,煎餅時就不用放油了;

平底鍋燒熱後轉小火,用勺子把面糊舀在煎蛋圈裡(可以不用煎蛋圈做成随意大小);

等面糊稍稍凝結後用小刀在煎蛋圈邊上劃一圈,脫模翻面,兩面煎成金黃色即可。

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