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赤豆粥的做法大全

美食更新时间:2024-12-13 13:40:12

赤豆粥

它富含蛋白質和脂肪、碳水化合物等營養物質

它具有消腫利尿的功效，還能夠增加排尿量

赤豆粥的做法大全（他屬于家常菜粥）1

赤豆粥怎麼吃

1、先要準備好食材，做赤豆粥可以用赤豆和大米、玉米粒一起煮，既可以利尿消腫，還可以潤腸通便。将這些食材都準備好時候，先将赤豆用清水浸泡三個小時。接着，将赤豆放到鍋子裡面，加入清水煮開，再用中火煮。

赤豆粥的做法大全（他屬于家常菜粥）2

2、将大米清洗一遍，用熱水浸泡好。待到赤豆浮出水面，将浸泡好的大米放進鍋子裡面，加入适量的冰糖，用勺子攪拌均勻。用小火慢慢煮，這樣可以将赤豆和大米煮透煮爛。接着，加入一些蘇打粉，讓粥變得更加粘稠。煮好的粥軟軟糯糯的，口感極好。

材料

赤豆 100克

赤豆粥的做法大全（他屬于家常菜粥）3

大米 500克

大棗 50克

做法

1、将除淨雜質的赤豆，用水洗淨放在鍋中，加水煮至六七成熟，再将大米倒入一起煮粥。

赤豆粥的做法大全（他屬于家常菜粥）4

2、紅豆和大棗淘洗幹淨，放入慢炖鍋中；加入冷水，水和紅豆的比例大約是3：1；慢炖鍋炖約五六個小時即可。

3、取适量紅豆提前一晚浸泡好。

4、第二天煮的時候取出适量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入适量清水，大火煮開後轉小火，煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候加入調料調味即可。

赤豆粥的做法大全（他屬于家常菜粥）5

營養功效

利水，消腫，通乳作用。适用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，産後乳汁不足等症。

益胃、補脾、清熱、去暑、解毒、利尿等功用。

可以健脾利濕，有減肥美容的功效。

赤豆粥的做法大全（他屬于家常菜粥）6

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