1、食材:雞胸肉。
2、調料 鹽、糖、少量白醋。
3、将雞胸肉用蚝油、料酒腌好,煮熟,撕成雞絲待用,高瓜切絲,用清油10克快速煸炒出鍋,然後在沸水中過一下,加入鹽、糖、少量白醋,拌勻,把雞絲、香菜、黃瓜絲碼上去,再撒上一些芝麻鹽就可以了。
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