三鮮素餡餅如何做-tft每日頭條

三鮮素餡餅如何做

美食更新时间:2025-01-09 13:25:59

　　1、食材：面粉适量、韭菜500g、雞蛋2-3個、蝦皮30克、油适量、香油适量、鹽适量、雞精适量、姜适量。

　　2、将面粉放入盆中，加溫水攪拌，揉成團。

　　3、将雞蛋打入碗中，打散備用。

　　4、鍋内倒入油燒熱，倒入蛋液，翻炒。

　　5、炒熟後放涼備用。

　　6、姜搓成蓉，韭菜洗淨切碎。

　　7、韭菜放入盆中，倒入玉米油、香油、放入雞精、姜蓉攪拌均勻。

　　8、放入蝦皮、雞蛋、鹽攪拌均勻即可。

　　9、面闆上撒上面粉，将面揉成團，搓長。

　　10、揪成大小一緻的劑子，擀成片。

　　11、左手拿皮右手裝餡。

　　12、包成包子，按扁。

　　13、餅铛刷油燒熱，放入餡餅。

　　14、一面金黃翻面，兩面金黃取出即可。

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