阿膠可做成阿膠牛奶、阿膠排骨、阿膠雪梨等食用。以阿膠牛奶為例,共分為2步,需準備的食材有阿膠、牛奶、雞蛋、冰糖。以下是制作阿膠牛奶的詳細步驟:
第一步:煮阿膠
鍋中加水,倒入阿膠、冰糖,開小火邊煮邊攪拌,直至冰糖和阿膠融化。
第二步:加雞蛋、牛奶
雞蛋打散,倒入鍋中攪拌均勻,倒入牛奶煮至微開即可。
總結:以上就是關于阿膠怎麼吃法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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