1、主料:
中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、玉米油7克。
2、輔料:
中筋面粉13克、白糖40克、清水适量、白芝麻适量。
3、做法步驟:
(1)準備食材:
(2)酵母加入面粉中攪拌均勻倒入清水。
(3)揉成光滑面團倒入玉米油。
(4)揉成超級光滑的面團。
(5)把面團分成12等份。
(6)白糖加入面粉中攪拌均勻。
(7)把小面團用掌心按扁,包入白糖餡。
(8)收口。
(9)擀成牛舌狀。
(10)依次做好放入烤盤,每個之間留出一定的距離。刷适量清水,撒上白芝麻。
(11)放入提前預熱好的烤箱中層,上下火170度約烤15分鐘左右。
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