家常幹鍋土豆片的做法?材料:土豆、紅辣椒、五花肉、豆瓣醬、莴苣、黑木耳、洋蔥、料酒各适量,今天小編就來聊一聊關于家常幹鍋土豆片的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:土豆、紅辣椒、五花肉、豆瓣醬、莴苣、黑木耳、洋蔥、料酒各适量。
土豆切片,切的稍薄一點;
紅辣椒切成圈圈,莴苣黑木耳洋蔥切好;
五花肉切片後,用料酒腌待用;
起鍋放油,油要稍多一點,放土豆片炒,炒到半熟盛起待用;
鍋裡剩油,放入切好的紅辣椒姜蒜爆香,接着放豆瓣醬,放五花肉炒,然後盛出;
莴苣木耳洋蔥一起倒入鍋裡炒,接着放上炒好的肉和土豆,翻炒後撒上一些大蒜葉就可以了。
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