蘿蔔肉丁餡的制作方法-tft每日頭條

蘿蔔肉丁餡的制作方法

美食更新时间:2024-09-16 01:19:01

　　1、主料：

　　蘿蔔300g、五花肉200g。

　　2、輔料：

　　油适量、鹽适量、五香粉适量、料酒适量、醬油适量、蒜末适量、幹辣椒3個、花椒适量。

　　3、做法：

　　（1）五花肉切小丁放鹽，醬油，五香粉，料酒腌五分鐘。

　　（2）蘿蔔洗淨切小丁。

　　（3）大蒜切末，幹辣椒，花椒備用

　　（4）油鍋燒熱放入花椒爆香，撈出不要。再放入幹辣椒和蒜末爆香。

　　（5）倒入肉丁快速翻炒。

　　（6）吧肉丁炒散盛出備用。

　　（7）鍋内留底油倒入蘿蔔丁翻炒。

　　（8）炒一分鐘後加鹽，五香粉繼續翻炒。

　　（9）再加少量醬油上色。

　　（10）最後把肉丁倒入攪勻即可。

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