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杏仁的功效與作用及食用方法

健康更新时间:2024-12-28 11:18:16

　　1、苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病；

　　2、甜杏仁和日常吃的幹果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用；

　　3、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體内膽固醇的含量，還能顯著降低心髒病和很多慢性病的發病危險；

　　4、杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤；

　　5、甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫；宣肺止咳，降氣平喘，潤腸通便，殺蟲解毒；主治咳嗽，喘促胸滿，喉痹咽痛，腸燥便秘，蟲毒瘡瘍。

　　6、正确食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏杏仁烹調的方法很多，可以用來做粥、餅、面包等多種類型的食品，還能搭配其他佐料制成美味菜肴。

　　7、杏仁不可與小米同食。

　　8、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。

　　9、杏仁不可與栗子同食，會胃痛。

　　10、杏仁、菱與豬肺同食不利于蛋白質的吸收。

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