1、主料:銀耳1朵、百合(幹)6片、梨1個、金桔5個。輔料:冰糖适量、大棗5顆。
2、銀耳和百合,提前2小時泡發,洗淨,撕成小塊。
3、放入電飯鍋或者養生壺之類的,蒸煮四十分鐘左右,至銀耳粘稠。
4、梨洗淨去皮。
5、金桔用鹽摩擦洗淨。
6、切塊去籽備用。
7、冰糖準備好。
8、大棗洗淨準備好。
9、将梨金桔冰糖大棗,放入已煮粘稠的銀耳百合鍋内,再煮20分鐘即可出鍋。
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