1、将雞胸肉用片刀法片成大薄片。
2、 将雞胸片上撒上白酒、胡椒粉、鹽腌漬。
3、 在雞胸片上依次放上海苔片、奶酪片、芹菜葉。
4、 将雞肉卷卷好,放油鍋内煎熟。
5、 取出後斜刀切開,即可裝盤。
6、海苔:紫菜烤熟之後質地脆嫩,入口即化,特别是經過調味處理之後,添加了油脂、鹽和其他調料,就搖身變成了特别美味的“海苔”了。
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