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主料:羅非魚200g、枸杞葉180g。
輔料:油适量、鹽适量、姜片3片。
羅非魚從中間切成兩片,枸杞葉洗淨備用。
油鍋燒熱加入姜片和魚煎。
一面煎黃後再翻面煎另一邊。
鍋裡燒開水,把煎好的魚放入鍋中煮開。
再加入枸杞葉煮2分鐘。
下鹽調味即可。
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