面粉别隻會做饅頭包子了,教你新吃法做成蔬菜面片,美味噴香,我家孩子呼啦啦能吃一大碗,美味還簡單。面粉是我們生活中最常見的食材了,算是我媽說的家中必備的東西了,它既可以做主食也可以做零食。不想做飯時,把剩下的蔬菜切一切撒上兩把面粉,5分鐘就做成一張餅了。
對于單身黨來說自己一個人随便吃點什麼就好了,但是老是吃這種素面配臊子還是有點無聊,吃方便面把也不太健康,所以啊,我還是多找幾個簡單快手的食材來做。今天分享的這個面片很有特點,是一種綠色的面片哦。
加上最近晚上都是吃得比較重口的火鍋串串,就想吃點清淡的又簡單的,這個面片就很和我胃口,不用發面也不用擀面,雙手一攪,剪刀一剪,面片就做好了,都不怎麼費事,裡邊還加了雜糧小米和蔬菜韭菜,從營養搭配來說就能甩普通面條幾條街了。山東剪刀面新做法,柔軟勁道,簡單又美味,比拉面都好吃。
這不今天小妹從夏令營回來,看到我做的新奇面皮,一個小朋友吃了比臉還大的一碗,他可真是一個吃貨啊。沒辦法,東西做少了還得再做碗,第一次做花了25分鐘,第二次就隻花了10分鐘還是挺快的。這種簡單好做的就适合懶人做,一點都不麻煩,喜歡吃面食的可以Get起來了。
【韭菜剪刀面】
200g面粉、300g韭菜、鹽4g、小米100g、1顆雞蛋;
超級詳細的做法來啦:
1、先把剛剛準備好的小米放進料理機打成粉末。
2、把洗幹淨的韭菜切成比較碎的韭菜末,放入一些些鹽腌制一會兒。
3、當韭菜腌出水分後,再倒入200 g的面粉攪和攪和,把先前準備好的小米粉也放進去,打入一顆雞蛋攪和攪和,揉成光光的面團就好。
4、拿出一把幹淨的剪刀,把面團剪成面片,在剪的時候不要忘記撒面粉了,這樣面片就不會互相粘連在一起了。
5、最後燒一鍋開水,水劇烈的翻騰時,把面片放進鍋裡煮熟,全程大火哦,但面片浮起來,并且中間沒有白心時就好啦。
6、調料呢,按自己的喜好調制,今天我就偷懶了,放了先前做的牛肉剁椒醬做成幹拌面片,就不用在調味了,特别省事。
今天給大家分享的山西特色剪刀面,你喜歡嗎?面片的新做法,新穎又美味,孩子特别喜歡吃,如果你也喜歡吃面食不妨試着做一做吧,特别簡單好做。今天的分享就到這兒了,喜歡我的朋友,記得關注我喲~~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!