面粉别隻會做饅頭包子了，教你新吃法做成蔬菜面片，美味噴香，我家孩子呼啦啦能吃一大碗，美味還簡單。面粉是我們生活中最常見的食材了，算是我媽說的家中必備的東西了，它既可以做主食也可以做零食。不想做飯時，把剩下的蔬菜切一切撒上兩把面粉，5分鐘就做成一張餅了。
對于單身黨來說自己一個人随便吃點什麼就好了，但是老是吃這種素面配臊子還是有點無聊，吃方便面把也不太健康，所以啊，我還是多找幾個簡單快手的食材來做。今天分享的這個面片很有特點，是一種綠色的面片哦。
加上最近晚上都是吃得比較重口的火鍋串串，就想吃點清淡的又簡單的，這個面片就很和我胃口，不用發面也不用擀面，雙手一攪，剪刀一剪，面片就做好了，都不怎麼費事，裡邊還加了雜糧小米和蔬菜韭菜，從營養搭配來說就能甩普通面條幾條街了。山東剪刀面新做法，柔軟勁道，簡單又美味，比拉面都好吃。
這不今天小妹從夏令營回來，看到我做的新奇面皮，一個小朋友吃了比臉還大的一碗，他可真是一個吃貨啊。沒辦法，東西做少了還得再做碗，第一次做花了25分鐘，第二次就隻花了10分鐘還是挺快的。這種簡單好做的就适合懶人做，一點都不麻煩，喜歡吃面食的可以Get起來了。
【韭菜剪刀面】
200g面粉、300g韭菜、鹽4g、小米100g、1顆雞蛋；
超級詳細的做法來啦：
1、先把剛剛準備好的小米放進料理機打成粉末。
2、把洗幹淨的韭菜切成比較碎的韭菜末，放入一些些鹽腌制一會兒。
3、當韭菜腌出水分後，再倒入200 g的面粉攪和攪和，把先前準備好的小米粉也放進去，打入一顆雞蛋攪和攪和，揉成光光的面團就好。
4、拿出一把幹淨的剪刀，把面團剪成面片，在剪的時候不要忘記撒面粉了，這樣面片就不會互相粘連在一起了。
5、最後燒一鍋開水，水劇烈的翻騰時，把面片放進鍋裡煮熟，全程大火哦，但面片浮起來，并且中間沒有白心時就好啦。
6、調料呢，按自己的喜好調制，今天我就偷懶了，放了先前做的牛肉剁椒醬做成幹拌面片，就不用在調味了，特别省事。
今天給大家分享的山西特色剪刀面，你喜歡嗎？面片的新做法，新穎又美味，孩子特别喜歡吃，如果你也喜歡吃面食不妨試着做一做吧，特别簡單好做。今天的分享就到這兒了，喜歡我的朋友，記得關注我喲~~
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