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清脆豆苗的家常做法

美食更新时间:2025-02-07 15:02:00

清脆豆苗的家常做法?食材：豆苗200克，鹽1勺，油1勺，辣椒3勺，蒜3個，醬油1勺，接下來我們就來聊聊關于清脆豆苗的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

清脆豆苗的家常做法

食材：豆苗200克，鹽1勺，油1勺，辣椒3勺，蒜3個，醬油1勺。

豆苗從盒中取出，清洗一下，根部切掉。

辣椒切成小塊，蒜拍成蒜末。

鍋中倒水加熱，撒鹽加點油。

下入豆苗，焯水至成熟，豆苗變軟。

撈出放入冰水或者涼水中，這樣口感更爽脆。

盆中水倒出，瀝幹，加鹽，利用餘溫翻拌均勻。

把豆苗放入成品盤中，加蒜加辣椒，根據個人口味加醬油。

燒熱油，澆在蒜和辣椒上即可。

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