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皇帝柑跟沃柑有什麼區别

美食 更新时间:2025-07-27 16:25:50

沃柑和皇帝柑都是這幾年比較好的水果品種,每次都感覺橙子類和柑橘類的分不清楚,其實沃柑和皇帝柑的區别很大,下面就來了解一下

沃柑和皇帝柑哪個好吃

沃柑是一個晚熟雜交柑桔品種,由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交種而來,生産中可選用香橙、紅橘、枳、枳橙做砧木,但與枳柚存在嫁接不親和性,應避免。果肉橙紅色,汁胞小而短,囊壁薄,果肉細嫩化渣,多汁味甜。

皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種,果實扁圓或球形,大小中等,單果重130——140克,果皮光滑,未充分成熟前色澤橙黃,充分成熟後桔黃,果皮脆嫩,較薄,汁胞柔軟,充分成熟經貯藏後液豐富,酸甜适中,具清香味。

至于哪種更好吃看每個人的口味。

皇帝柑跟沃柑有什麼區别(沃柑和皇帝柑的區别)1

沃柑和皇帝柑的區别

沃柑

(1)适應性廣,抗逆性強,樹勢旺盛抗黃化及日灼病。

(2)座果率高,豐産穩産,單果重130克。

(3)品質優,糖度13.5-15度,酸度0.56度,肉質脆口化渣。

(4)抗寒。持續低溫零下4-5度,樹體果實不容易受凍害。

(5)糖份轉化早,采收期長,12月至4月據市場需求可安排采收,果實留樹至5月不返青、退糖,後期少落果。

(6)果實硬朗較耐貯運,常溫存放2個月不變質。

皇帝柑跟沃柑有什麼區别(沃柑和皇帝柑的區别)2

皇帝柑

貢柑又稱皇帝柑,乃橙與橘的自然雜交種,具有橙與橘的雙重優點。貢柑果形靓麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆無渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁,它集中了橙類外形美和柑桔肉質細嫩、易剝皮的優點。貢柑容易感染炭疽病,對種植要求很高。

皇帝柑跟沃柑有什麼區别(沃柑和皇帝柑的區别)3

沃柑的優勢

沃柑具極高的營養價值,富含多種營養成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無極鹽及其他營養物質。

沃柑更具有獨特純正口感,食後可消除肥胖人的饑餓感,但食後熱量很低。

沃柑果皮程金黃色,果肉大粒甜脆,果汁飽滿,能保鮮一個星期不變味。

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