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水餃餡怎麼調好吃

美食 更新时间:2024-11-09 17:31:14

水餃餡怎麼調好吃?食材用料:豬肉餡150g、黃瓜1根、雞蛋3個、鹽适量、雞精适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、花椒8粒、大料2瓣、蔥花适量、姜水2勺,接下來我們就來聊聊關于水餃餡怎麼調好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

水餃餡怎麼調好吃(餃子餡兒的家常做法分享)1

水餃餡怎麼調好吃

食材用料:

豬肉餡150g、黃瓜1根、雞蛋3個、鹽适量、雞精适量、生抽适量、蚝油适量、油适量、花椒8粒、大料2瓣、蔥花适量、姜水2勺。

制作方法:

(1)準備好食材。

(2)肉餡内加入鹽,雞精,蔥花,姜水,生抽,蚝油順着一個方向攪拌均勻。

(3)雞蛋打碎攪勻。

(4)鍋内添油燒熱倒入雞蛋液。

(5)翻炒成碎塊,翻炒時用鏟子剁碎。

(6)黃瓜插絲剁碎。

(7)攥出水份。

(8)黃瓜,雞蛋放入肉餡裡。

(9)鍋内加入油花椒大料炸香。

(10)晾涼倒入。

(11)攪拌均勻。

(12)裝盤。

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