1、黃油35g,雞蛋1隻,低筋面粉80g,木糖醇3g,可可粉10g,小蘇打0.5g,杏仁片15g。
2、面粉+可可粉+木糖醇+小蘇打充分拌合備用。
3、黃油放置質軟+雞蛋(慢慢加入)并充分攪拌。
4、将攪拌好的蛋液加入拌合好的面粉内,加入杏仁片揉成面團。
5、用保鮮膜包好面團,放入冰箱冷凍20分鐘。
6、取出後制作成型。
7、烤箱預熱至180度左右。
8、将制成的生胚放入烤箱上層,烤制15分鐘左右即可。
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