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海鮮面疙瘩怎麼煮

美食更新时间:2025-02-12 20:09:22

海鮮面疙瘩怎麼煮?，今天小編就來聊一聊關于海鮮面疙瘩怎麼煮?接下來我們就一起去研究一下吧!

海鮮面疙瘩怎麼煮

面疙瘩：将面疙瘩的所有食材加入KitchenAid廚師機中揉成面團燒一鍋開水，用廚房剪把揉搓好的面團剪成小魚狀入鍋煮至面疙瘩浮出水面撈起，用冷水沖淋使面疙瘩迅速冷卻，瀝幹備用海鮮處理：将花蛤、蛏子入沸水汆燙，貝類開蓋後，撈出挑出蛏子肉中的雜質，洗淨，備用基圍蝦剪去蝦須後洗淨備用毛蟹洗淨，對半切開切口處粘一層薄薄的面粉，備用烹饪：将油倒入煎鍋，開大火加熱，将毛蟹的切面先煎一下後取出，再倒入蔥段、姜絲，煸香後放入毛蟹、基圍蝦和貝類倒入清雞湯，西紅柿和适量的水，煮至沸騰後，轉中火再煮5分鐘加入面疙瘩和青菜裝盤前加入鹽和白胡椒粉調味即可嬰幼兒,2-3歲,3歲以上,面,補鋅,補鈣,主食,一人食,早餐,煮鍋,

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