蟲草怎麼做好吃?可以做冬蟲夏草炖雞肉,具體做法如下:,我來為大家講解一下關于蟲草怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
可以做冬蟲夏草炖雞肉,具體做法如下:
材料:冬蟲夏草12條,雞半隻或1隻,火腿25克,姜少許紹酒少許,瘦肉500克。
将洗淨的雞切成大塊,把瘦肉也切成較大的塊,同時放入清水、紹酒用文火煲兩小時。将冬蟲夏草先用水浸泡。将煲熟的雞肉和湯倒入炖盅内,放入冬蟲夏草,蓋上盅蓋,隔水炖兩小時即可。
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