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鳳爪怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-29 01:10:47

鳳爪怎麼做好吃?要把雞爪清洗幹淨,去掉死皮,剪掉雞爪的指甲,現在小編就來說說關于鳳爪怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鳳爪怎麼做好吃(鳳爪的做法)1

鳳爪怎麼做好吃

要把雞爪清洗幹淨,去掉死皮,剪掉雞爪的指甲。

将鍋中倒入水,加上一塊姜一起煮,然後把雞爪放入滾水中煮沸。

撇去水中的浮沫,這樣雞爪才會沒有異味。大概煮十幾分鐘後将雞爪撈出。

用清水沖洗雞爪,去掉雞爪表面的油膩,再将雞爪分割成塊,放入冰水中泡15分鐘。

将雞爪裝盒後倒入泡椒、米醋,使雞爪完全被淹沒,蓋好盒蓋,放入冰箱冷藏,一天後就可以取出食用了。

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