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做面片湯最方便的方法

美食更新时间:2025-02-22 01:25:26

　　1、煮熟的雞肉用手撕成條，加入生抽、料酒、鹽、雞精和熟油腌制30分鐘。

　　2、熱鍋倒油，蒜片爆香，再放入姜絲和蔥花爆炒片刻。

　　3、倒入土豆丁爆炒1分鐘。

　　4、再倒入腌制好的雞肉爆炒至雞肉變色，加入生抽、料酒翻炒片刻，最後加入切好的西紅柿和芹菜稍炒片刻。

　　5、倒入适量的清水或者雞湯燒開，加入鹽和雞精調味備用。

　　6、這次的面片是我從超市買的，如果自己做面片也很簡單，在清水裡加入鹽，一點點調制面粉，面和得硬一點，揉好後醒20分鐘，然後邊撒面粉邊擀薄，然後切成菱形即可。

　　7、面片煮好後，盛到碗裡，澆上做好的湯，面片湯就做好了。

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