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經常喝粥有哪些好處?喝粥的功效與作用

美食 更新时间:2024-12-12 07:43:28

  粥一直是中國人傳統觀念中健康養生的代表。現代人飲食過于精緻、多量,引發許多文明病,于是清淡、少食、粗食的飲食方法成為追求健康的新主張,粥也再度受到大家的重視。

  喝粥的好處-經常喝粥有哪些好處

  喝粥有什麼好處

  1、防止便秘

  稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

  2、預防感冒

  天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

  3、防止喉嚨幹澀

  對于喉嚨不适、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不适感。

  4、調養腸胃

  胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,很适合喝稀飯調養腸胃。

  5、延年益壽

  喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。

  6、容易消化

  白米熬煮溫度超過60攝氏度就會産生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很适合腸胃不适的人食用。

  7、增強食欲,補充體力

  生病時食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,既能促進食欲,又為虛弱的病人補充體力。

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