山東小夥去長沙上大學，吃了頓飯後才明白:湖南人到底有多愛吃辣

山東小夥張偉也喜歡吃有辣味的菜品，一直聽說湖南人愛吃辣，但是一直沒去過湖南，也不知真假。

直到最近去長沙上大學，到了湖南上沙，在學校食堂吃了一頓飯之後，張偉才終于明白：湖南人到底有多愛吃辣！

父母送張偉去湖南上學，辦理好入籍手續之後，一家人來到了食堂吃飯，在食堂的三樓找了一家有包廂的炒菜館，來了湖南，自然得吃地道的湘菜，要不然就白來了，于是張偉父母讓老闆推薦了5道湖南特色菜，還有一道湯。

三個等候半小時後，第一道菜品上桌了，清炒菜心。

看到這個菜品後，張偉和父母都傻眼了，青菜炒辣椒？這也太過分了吧？張偉也去過很多城市旅遊，從來沒有看見哪個地方的人炒青菜時會放辣椒，湖南人這是有多愛吃辣呀？

老闆看到顧客反應這麼大，解釋道：“聽口音你們是外地的，怕你們吃不了太辣，所以我隻放了一點點辣椒裝飾一下，如果是本地人的話，那可就放一把辣椒進去了！”

還好确實蔬菜口味并不辣，但是接下來這道菜品，卻讓張偉全家真正認識到了湖南菜的辣。

一道蓮花血鴨上桌，老闆表示這是湖南的特色菜，來了湖南一定要嘗嘗，将鴨子剁碎和鴨血一起做出來的，菜品很入味，非常下飯，吃了一口後就停不下來。

真有這麼好吃？張偉有點懷疑，拿起筷子夾了一塊鴨肉吃了起來，入口感覺并不是很辣，但是接下來卻讓張偉懷疑了人生。

入口雖然不辣，但是辣味後勁十足，張偉不得已又用筷子夾了一口吃起來，想要減緩辣味，哪裡知道越吃越辣，嘴巴一停下來，舌頭都是辣的，隻能不停吃，才能減緩辣味。

難怪吃了一口就停不下來。

好家夥，厲害了！湖南人吃辣也太猛了吧。

來了湖南，當然得吃剁椒魚頭，但是有了血鴨的前車之鑒，這次張偉變得更加謹慎了，雖然張偉平時也吃辣，但是哪裡受得了湖南人這種吃法。

整個魚頭都被辣椒覆蓋了，看到鮮紅色的剁椒，張偉品嘗的食欲都沒有了，對吃辣有了陰影，不敢輕易去嘗試，最終還是父母先動筷子，将魚肉撇去辣椒，再放進嘴裡吃了起來。

接下來辣椒炒蛋上桌了，辣椒炒蛋張偉父母經常也會在家裡做這道菜品，張偉從小就很愛吃，很适合下飯。

但是老闆端上來的這個辣椒炒蛋，卻讓張偉再次懷疑了人生，這是辣椒炒蛋？

分明就是辣椒炒辣椒嘛！

雞蛋呢？沒看見，隻能看見青椒，而且一看這種青椒就是辣味十足的，老闆看到顧客表情後解釋道：“我們湖南人吃辣椒炒蛋，精髓在于辣椒，而不是雞蛋，本地人都愛吃辣椒炒蛋裡的辣椒，所以我們的雞蛋炒碎了，不會出現大塊的雞蛋，但其實這裡面是放了雞蛋的。”

好吧，入鄉随俗，衆人也沒有多說話。誰叫自己讓老闆推薦湖南特色菜呢？

辣椒炒肉終于上桌了，湘菜最有名的一道菜品，豬肉切的很薄，辣椒切的很多，而且全是辣味十足的線椒制作而成，老闆還很貼心的放了一個勺子，但是看到這個菜品張偉一家人卻沒多少食欲。

最後一道湯也上桌了，終于有湯喝了，張偉和父母都很高興，拿起碗盛了湯，喝了起來，但是下一口，衆人就後悔了，因為這個湯也是辣味十足的。

從山東老家不遠千裡來到湖南長沙上大學，張偉吃完這頓飯就後悔了：青菜炒辣椒，連湯也是辣的！

湖南人也太愛吃辣了，這樣的飲食習慣，張偉可吃不習慣，以後在這裡上學，天天都要吃辣，該怎麼辦呢？

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