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香煎平魚制作

美食 更新时间:2024-12-13 15:09:53

香煎平魚制作?,下面我們就來聊聊關于香煎平魚制作?接下來我們就一起去了解一下吧!

香煎平魚制作(不膩不腥還好吃)1

香煎平魚制作

首先準備這道菜需要用到的食材 将檸檬清洗,切出三片備用,剩下大半個擠出檸檬汁,蔥花切好備用 将平魚清洗去腮,用刀在魚身正反面劃十字花刀,正反面抹一層鹽後将檸檬汁均勻塗滿魚身 倒少量生抽提鮮,放上蔥花和檸檬片腌制二十分鐘 炒鍋中火熱鍋至掌心灼熱感,倒入花生油20ml 将腌制入味的平魚放在廚房用紙上滲幹多餘水份,魚身抹一層薄澱粉 油溫灼熱時滑入平魚,調小火煎炸 煎至一面金黃後将平魚翻面接着煎另一面 煎至雙面金黃就能聞到魚肉香氣四溢,色澤誘人的香煎平魚就做好了 含蛋白,中國菜,晚餐,煎,一家三口,家常菜,鹹,香,鍋具,下酒菜,

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