tft每日頭條

 > 美食

 > 香芋頭怎麼做好吃

香芋頭怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-28 12:24:37

香芋頭怎麼做好吃?主料:芋頭配料:辣椒、蒜、小蔥調料:生抽、蚝油、老抽、澱粉、植物油,我來為大家科普一下關于香芋頭怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

香芋頭怎麼做好吃(怎麼做香芋頭好吃)1

香芋頭怎麼做好吃

主料:芋頭。配料:辣椒、蒜、小蔥。調料:生抽、蚝油、老抽、澱粉、植物油。

芋頭表皮洗淨,然後上鍋蒸熟,筷子能插透就可以了;準備辣椒切小圈備用。

将蒸熟的芋頭剝掉皮,切成滾刀塊。

鍋裡備寬油,油溫7成熱放入芋頭炸至邊角泛黃就可以控油撈出。這個油溫要高一些,因為芋頭是熟的,所以隻需要大火快炸就可以了。

備一個碗,倒入半碗清水、生抽3勺、蚝油1勺、少許老抽(增色作用)、一勺澱粉攪拌均勻。

鍋裡留底油,放入蒜片煸炒,蒜片上色就可以倒入第四步調好的料汁。

當料汁有些濃稠時就可以放入炸好的芋頭和辣椒,翻炒均勻後出鍋。

裝盤後,再撒上些小蔥碎,增色增香,香芋頭就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved