驢闆腸怎麼做好吃?食材:驢闆腸500g,朝天椒20g,尖椒150g,幹辣椒20g,我來為大家科普一下關于驢闆腸怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:驢闆腸500g,朝天椒20g,尖椒150g,幹辣椒20g。
把尖椒切成滾刀塊。
将蔥、姜、蒜切成片。
把朝天椒切成段,幹辣椒切成絲備用。
把驢闆腸煮熟後切成滾刀塊備用。
熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜爆香。
放入紅辣椒,再放入尖椒。
翻炒1分鐘,倒入驢闆腸大火翻炒。
放入花椒面,倒入醬油、精鹽、料酒翻炒3分鐘。
放入味素即可出鍋。
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