1、主料:麻鴨半隻、土豆兩個、啤酒1瓶、豆瓣醬1勺、豆豉1勺、料酒适量、醬油适量、八角2個、香葉3片、蒜頭1個、生姜适量、桂皮适量、紅椒2個。
2、土豆洗淨切大塊備用。
3、熱鍋冷油,加入生姜,八角,桂皮,香葉,蒜頭,紅椒煸香。
4、加入麻鴨翻炒,加一勺豆瓣醬加一勺豆豉加醬油、加料酒、加啤酒、加入土豆。
5、放糖和味精大火煮開小火慢炖45分鐘到60分鐘左右。
6、土豆燒麻鴨就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!