1、酵母7克加水開勻!另用一個碗加熱水開勻鹽同糖融化加冷水放涼!先将酵母水倒入250克的面粉,再将鹽水逐步倒入面粉直到适合水分,香草加入一起揉勻後加油揉到融合光滑搓圓放入烤爐靜止30-40分鐘發酵!天氣冷放一杯熱水在烤爐裡面加速發酵。
2、準備12寸烤盤放橄榄油防粘!橄榄油要多點。
3、放去發酵好的面粉用手慢慢壓展開均勻,整好形狀用叉插孔排氣!靜放十分鐘。
4、放芝士洋蔥。
5、放入230度預熱好的焗爐焗五分鐘定型拿出來。
6、快速鋪好芝士培根香腸蘑菇,入焗爐焗中層230度15-20分鐘觀察顔色就可以出來。
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