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洋辣子正确吃法有哪些

美食 更新时间:2025-01-25 15:29:26

  1、洋辣子的幼蟲富含高蛋白質,被稱為洋辣子罐,最常見的做法是帶殼鹽爆,味道絲毫不遜吃蟹膏蟹黃。

  2、有些人會把一些冬天做繭挂在樹上的洋辣子弄下來,打開繭把裡面的幼蟲拿出來放在鍋裡,不用油,慢火幹煎,見裂皮即可食用。

  3、還有一種吃法是用火烤洋辣子罐,殼就會爆開,露出裡面鮮美的肉,這個需要趁熱吃,否則美味将會大打折扣。在鄉村的集市上有人收購這種卵,用火烤一下殼就會爆開,露出鮮美的肉。

  4、現在有些飯店也有賣炒洋辣子蛋的,經辣椒幹煸出來,還是有很多人願意吃。

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