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豆腐最好吃的做法豆腐

美食 更新时间:2024-12-24 00:48:30

  1、材料:三角油豆腐200克、豬肉末300克、香菜末、蔥花5克、澱粉、白糖、鹽适量、剁椒、上等蚝油、醬油1茶匙、雞蛋1個。

  2、在豬肉末中加入蔥花、雞蛋液、鹽、醬油攪拌均勻;

  3、把三角油豆腐對半切,中間挖空,塞入攪拌好的肉末,然後抹平;

  4、包好的油豆腐塞肉放入冷水鍋煮;

  5、用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成調料,并加入一點煮油豆腐的水勾芡,倒入鍋中一起煮即可。

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