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紫薯玉米粥的做法詳細

美食更新时间:2024-12-12 14:25:39

玉米面粥

紫薯玉米粥的做法詳細（美食分享玉米面粥）1

玉米含維生素B1、維生素B6較多，此粥對人體補充營養非常有好處，宜多吃。胡蘿蔔富含維生素，并有輕微而持續發汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。

準備食材：玉米面适量、蠶豆少許、胡蘿蔔少許、蝦3隻、菠菜少許、水适量

做法：

步驟1：鍋中倒入涼水，先放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔煮軟。

步驟2：蠶豆胡蘿蔔煮軟後撈出，放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出。将煮軟的蠶豆、胡蘿蔔、菠菜和蝦都切成碎塊，大小以适合自家寶寶消化為準。煮食的湯不用倒掉，用來煮粥。

步驟3：如果直接把玉米面倒入鍋中煮粥，很容易結塊，所以要将玉米面先用一些涼白開水攪拌成稀面糊。

步驟4：繼續加熱煮菜的水，但是不要沸騰，以85度左右的溫度最好，倒入調好的玉米面糊，邊倒邊攪拌，水沸騰後，玉米粥就慢慢粘稠了。

鳝魚粥

紫薯玉米粥的做法詳細（美食分享玉米面粥）2

鳝魚豐富的維生素B群和色氨酸，可以消除煩燥，改善睡眠質量，另外鳝魚含有豐富的鈣，有益于骨骼健康。

準備食材：大米2量米杯、鳝骨1條、幹貝10顆、芹菜1根、姜5片、鹽1茶匙

做法：

步驟1：鳝骨洗淨，斬小段。

步驟2：幹貝洗幹淨備用。

步驟3：芹菜洗幹淨切成末，姜切絲。

步驟4：鍋中燒水，水開後放入鳝骨，焯燙3分鐘後，撈出沖洗掉浮沫。

步驟5：大米淘淨，用清水浸泡半小時左右。大米放入鍋中，加入适量的清水，大火煮沸，轉小火煮30分鐘。

步驟6：然後依次加入幹貝和鳝骨。

步驟7：熬煮到米粥粘稠，食材熟透，調入鹽和芹菜。

步驟8：再稍微煮一下即可盛入碗中。

紫薯糙米粥

紫薯玉米粥的做法詳細（美食分享玉米面粥）3

糙米富含膳食纖維和氨基酸，吃糙米可以補充膳食纖維和氨基酸、促進腎髒排毒、促進腸胃消化，有利于排便排尿。

準備食材：糙米100克、紫薯70克、冰糖50克

做法：

步驟1：将紫薯去皮，洗幹淨之後，切成小塊。

步驟2：将糙米淘洗好。

步驟3：淘洗好的糙米放入鍋中，倒入清水，大火煮開之後，換成小火煮15分鐘。

步驟4：然後将紫薯塊放入鍋中，和糙米一起煮。

步驟5：大火煮開之後，蓋上蓋子，換成小火熬煮，将糙米煮成米粥、紫薯煮軟爛。

步驟6：然後調入冰糖，等到冰糖融化，再略微拌勻。

步驟7：将煮好的紫薯糙米粥盛入碗中即可。

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