在全球疫情經濟都低迷的時候,物價卻一直沒有降過,其中各種肉類的價格一直居高不下,以牛肉價格漲得最高,而韓國的牛肉更是漲得離譜,韓國的牛肉本來就賣得貴,如今再度實現價格上的飛躍,不少民衆都直呼吃不起。
在首爾市最大的畜産品市場一塊大概為一公斤的牛排,售價為74700韓元,人民币大概是391元,相比上個月漲了10%,相比去年同期上漲了27.7%。
韓國人特别愛吃牛肉,尤其是煎牛排類,需求量很大,但是因為地少,畜牧業不發達,飼料的價格高,無法大規模養殖,所以牛肉價格很高,疫情下居家的韓國人大多選擇在家煎牛排,韓國的國産牛肉一直都很貴,100克就約合人民币70多元的價格令不少打工人暗自驚呼天價。
于是韓國民衆開始轉而購買相對較為便宜的進口牛肉,從而帶動了進口牛肉的漲勢大幅度提升。進口牛肉價格大概在五六十塊一斤,韓國大約六成的牛肉是從海外進口的,美國和澳大利亞的進口量超過90%,主要采用冷凍集裝箱海運進入市場,售賣給飯店商戶散戶等不同的用戶群體。
從去年21年韓國進口數據看,韓國共計進口牛肉32.3萬噸,較去年同期增長8%,其中冰鮮牛肉7.9萬噸,同比增長22%;冷凍牛肉24.7萬噸,同比增長5%。對澳進口量達12.3萬噸,同比增長5%,占比同期韓國牛肉進口市場的38%,排在第二大牛肉進口市場,從中可以窺見,進口牛肉對于韓國人民更是不可或缺的存在。
而全球供應鍊緊張令多國“菜籃子”瘋漲,需求的不斷提升,韓國買不到便宜肉的現象正在增多,逐漸引起很多民衆的不滿。為了穩定市場,韓國地區也實施了不少相關政策,養殖戶低息貸款購買飼料,避免高價飼料加劇畜産養殖成本。政府也發布了一系列政策,加強對小麥、玉米等進口谷物的檢疫通關支援,加快流通速度。
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