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辣炒蚬子如何做

美食更新时间:2024-11-23 07:21:07

辣炒蚬子如何做?剛買回來的蚬子用水泡兩個小時，然後将蚬子去泥沙，清洗幹淨，裝入碗中待用，下面我們就來說一說關于辣炒蚬子如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

辣炒蚬子如何做

剛買回來的蚬子用水泡兩個小時，然後将蚬子去泥沙，清洗幹淨，裝入碗中待用。

将幹紅辣椒切成小段，蔥和姜切成絲備用。

熱鍋放油燒熱，放入幹紅辣椒段爆炒。

再放入蔥姜絲，煸炒出香味來。

倒入清洗幹淨的蚬子，可以加一些的水。

将蚬子快速翻炒均勻，加入料酒，鹽，白糖。

快速翻炒均勻，入味，最後加入味精調味。

翻炒均勻，出鍋，這道美味的辣炒蚬子就可以了。

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