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随手做美食幹炸黃花魚

美食 更新时间:2024-12-12 14:32:08

随手做美食幹炸黃花魚(這道紅燒黃花魚籽-飯掃光)1

魚籽含豐富的蛋白質、腦磷脂、維生素等營養物質。可以促進大腦發育、提高記憶力、增強骨骼強度、抗衰。。。 尤其适合小朋友吃,因膽固醇高,老年人少吃。

By yokishu健康煮意

用料

  • 黃花魚籽 450g
  • 小米辣 适量
  • 姜 2片
  • 小蔥 1根
  • 青蒜 1根
  • 香菜 2根
  • 生抽 1勺
  • 醋 半勺
  • 胡椒粉 适量

做法步驟

随手做美食幹炸黃花魚(這道紅燒黃花魚籽-飯掃光)2

1、食材洗幹淨切小備用

随手做美食幹炸黃花魚(這道紅燒黃花魚籽-飯掃光)3

2、熱鍋熱油,姜片煸焦黃後扔掉

随手做美食幹炸黃花魚(這道紅燒黃花魚籽-飯掃光)4

3、放入魚籽,兩面煎的焦黃

随手做美食幹炸黃花魚(這道紅燒黃花魚籽-飯掃光)5

4、加蔥蒜末、一勺豆瓣醬、一勺老幹媽煸出紅油,然後加适量開水煮幾分鐘,加适量鹽、生抽1勺,醋半勺

随手做美食幹炸黃花魚(這道紅燒黃花魚籽-飯掃光)6

5、汁收的差不多以後,加适量胡椒粉,把小米辣、青蒜苗、香菜加進去出鍋

小貼士

如果吃的比較辣,小米辣在加豆瓣醬那步就加進去;如果跟我一樣不能吃辣,就最後加進去配下色就行。

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