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蒸韭菜卷的做法

美食更新时间:2025-01-22 22:53:12

蒸韭菜卷的做法?面粉先用開水，再用溫水，揉成較軟的面團，醒二十分鐘，現在小編就來說說關于蒸韭菜卷的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒸韭菜卷的做法

面粉先用開水，再用溫水，揉成較軟的面團，醒二十分鐘。

鍋中加入2勺植物油，倒入蛋液，一邊迅速攪拌成蛋絮後盛出晾涼。

加入韭菜碎，蝦皮。

加入1勺植物油，雞精，花椒粉，鹽拌勻。

面團分成三份，每份擀成圓薄片。

鋪上餡料。

上下對折，再從左到右卷起。

放入蒸籠中大火燒開轉中火蒸15分鐘，焖5分鐘即可。

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