1、主料:長粒香米300克、水400克、廣式臘腸2根、琵琶雞腿2個。
2、輔料:生抽1勺、蚝油1勺、鹽2克、料酒1勺、煲仔飯醬油35克。
3、琵琶雞腿去骨去皮切成小塊,加鹽,料酒,生抽蚝油腌制,備用;廣式臘腸切薄片備用;
4、米淘淨,放入沙鍋加水,焖至7、8分鐘;
5、西蘭花焯水,撈出備用;
6、把雞肉和切好的臘腸平鋪在米飯上,繼續焖5分鐘;
7、關火,把西蘭花擺好;
8、淋上煲仔飯專用醬油。
9、拌勻即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!