1、首先把雞毛菜,去根洗淨,瀝幹水之後。
2、然後再将鍋内倒入适量油,之後再等油溫六七成熱時,下蒜蓉爆香,随後倒入雞毛菜煸炒,之後當菜的顔色變深。
3、最後再加入适量鹽、雞精和少許白糖提鮮、炒勻即可出鍋了的。
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