好久沒有出差去新馬泰這樣的國家了,所以有點想念那裡的菠蘿飯,上次去新加坡還是今年的五月份,那時候剛好小夥伴也在新加坡一起約着吃了一頓飯,覺得好開心啊。而那天吃的所有菜品中覺得最好吃的還是菠蘿飯,甜香香的,簡直讓人回味,希望我今天做的也不叫大家失望吧,我們開始今天的分享。
準備食材:菠蘿、培根肉、毛豆粒、米飯、菠蘿、青椒和紅椒、雞蛋等。
1、将準備好的培根切成小肉丁,之後再将準備的青椒切成小丁狀。
2、将準備好的紅椒也一同切成小丁狀。
3、将準備的菠蘿對半切開。
4、用刀在菠蘿身上畫出小塊塊的形狀。
5、将菠蘿塊全部掏出來。
6、将菠蘿塊放在碗中,撒入适當量的鹽巴在其中。
7、起鍋燒水,将準備好的毛豆粒放在鍋中焯煮,幾分鐘後撈出即可。
8、将準備的雞蛋打在碗中,進行均勻的攪拌。
9、起鍋燒油,将準備好的雞蛋放在鍋中,進行翻炒之後撈出。
10、再将準備好的蔥花倒入油鍋中,進行爆香。
11、将準備的米飯放在鍋中,進行煸炒。
12、将準備好的毛豆粒放在鍋中。
13、再将準備好的培根丁也一同放在鍋中。
14、将準備好的青紅椒丁放在鍋中,進行翻炒。
15、最後将準備好的雞蛋放回鍋中,進行翻炒。
16、将準備好的菠蘿肉放在鍋中,翻炒。
17、加入适當量的鹽巴。
18、再加入适當量的醬油在鍋中。
19、盛出後放回到菠蘿中。
做好了做好了,好激動啊。希望大家都喜歡這道好吃又好看的菠蘿飯!
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