肉怎麼煮容易爛-tft每日頭條

肉怎麼煮容易爛

美食更新时间:2025-01-09 00:09:04

肉怎麼煮容易爛?冷水入鍋：熱水下鍋肉表面迅速收緊，不利于煮出血漬髒物旺火燒開後，揭開蓋子炖20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到焖的作用，從而使肉軟化，我來為大家講解一下關于肉怎麼煮容易爛?跟着小編一起來看一看吧!

肉怎麼煮容易爛

冷水入鍋：熱水下鍋肉表面迅速收緊，不利于煮出血漬髒物。旺火燒開後，揭開蓋子炖20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到焖的作用，從而使肉軟化。

與茶一起炖：炖肉前一天，先用芥末在肉表面塗抹均勻，當炖肉時用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。炖肉時可用幹淨的白布包一些茶葉同煮，這樣肉易爛，而且有特殊的香味。

加酒或者醋：因為酒或醋有軟化肉質的作用，當炖肉時按1公斤牛肉放2到3湯匙酒或1到2湯匙醋的比例炖肉。

加山楂或蘿蔔：加适量山楂或者蘿蔔，可以使牛肉熟得更快，而且去除異味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蘋果手機拍照黑屏怎麼解決
演示機型：Iphone12系統版本：iOS14.4解決辦法一共分為4步，以下是iPhone12拍照黑屏怎麼解決的詳細操作步驟：第一步：點擊隐私點擊打開設置頁面，然後點擊隐私。第二步：點擊相機打開隐私頁面後，點擊相機。第三步：解決相機黑屏問題然後将這些應用的相機權限打開，即可解決相機黑屏問題。第四步：... 2023-07-05
美食糯米粉怎樣油炸又脆又黃
油炸糯米粉的方法：1、準備材料：糯米粉300克、熟芝麻适量、白糖适量、面粉少許、泡打粉1克、小蘇打1克、酵母3克。2、面粉中放入酵母、白糖、小蘇打和泡打粉，加入30度的溫水，和好發1個小時。3、準備白糖餡。4、将發好的面團分成八個劑子，按扁後放入餡料。5、捏緊，手上沾上少許清水，将面團搓圓後按扁。6... 2023-07-05
美食五紅湯是什麼
1、五紅湯是全稱五紅補氣養血湯，由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖放适當的水後加蓋，然後把陶罐放到... 2023-07-05
美食小竹蚌怎麼做
1、材料：小竹蚌肉，幹紅辣椒數隻，姜，青蒜杆子，紫蘇葉，料酒，鹽，澱粉水，醬油，蚝油。2、改刀将小竹... 2023-07-05
美食鮮大蒜怎麼保存方法
1、新鮮大蒜可懸挂保存。新鮮大蒜收取以後可以用懸挂的辦法進行儲存，不過在儲存以前應該進行必要的挑選，... 2023-07-05
美食曬幹鹽筍怎麼做
1、材料：筍1000克、鹽100克2、做法：（1）把筍買回家以後就開始剝筍殼。拿來一把菜刀，在筍上切... 2023-07-05
美食豬肚煲粥怎麼做
1、600g豬肚、鹽、大米、胡椒粉、姜、50g瘦肉。2、制作方法：豬肚，大米，瘦肉，姜片，胡椒粉，鹽... 2023-07-05
美食羊肉與凍豆腐如何做
1、主料：羊肉(肥瘦)500克、凍豆腐1500克。2、輔料：菠菜100克、粉條250克、韭黃10克。... 2023-07-05
美食自烤羊肉串
1、材料：新鮮羊肉（腿肉最好）、洋蔥（小的半個）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、醬油、鹽。... 2023-07-05
美食土豆豆角炖腔骨
1、食材：腔骨1000g、粉條100克、土豆1個、豆角150g、蚝油适量、姜适量、八角适量、桂皮适量... 2023-07-04
美食抹茶紫薯酥的做法
1、食材：白糖35克，低粉150克，黃油60克，水30克，抹茶粉15克，紫薯400克，煉乳（紫薯餡）... 2023-07-04
美食百合銀耳蓮子湯的做法
1、食材：百合200克、銀耳100克、蓮子100殼、冰糖100克。2、先把百合洗幹淨，泡發2個小時，... 2023-07-05
美食蒸魚方法技巧
1、食材：鲈魚1條、蒸魚豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、蔥段、姜片5g、檸檬1個、鹽、油适量。2、将... 2023-07-05
美食石榴在古代被稱為什麼
紫鴉烏或子牙烏。中國栽培石榴的曆史，可上溯至漢代，據陸鞏記載是張骞從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，“懷遠石榴”為國家地理标志保護産品。石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹。樹冠叢狀自然... 2023-07-05
美食怎麼開煤氣罐
怎麼開煤氣罐共5個步驟，需要準備煤氣罐，以下是怎麼開煤氣罐的具體操作步驟：第一步：找到開關找到煤氣罐上方中間的黃色旋轉物體。第二步：觀察開關觀察上面哪邊寫的是“開”，哪邊寫的“關”。第三步：打開按照圖标指示，逆時針旋轉則為開。第四步：關閉當用完煤氣罐時，順時針旋轉即可關閉。總結：以上就是關于怎麼開煤... 2023-07-05
美食炒山藥竅門
1、食材：山藥适量、胡蘿蔔适量、姜适量、蔥适量、大蒜适量、辣椒适量。2、山藥去皮切片，放入水中泡着。... 2023-07-05
美食辣椒怎麼做
1、将辣椒洗淨去蒂，切成兩半備用；2、将大蒜去皮切好備用；3、在鍋中放入适量油；4、将辣椒倒入鍋中；... 2023-07-05
美食藕湯怎樣做藕是白的
蓮藕先焯水再熬湯，這樣做藕就是白的。具體做法如下：1、切蓮藕。準備好食材之後，先把買回來的新鮮蓮藕洗... 2023-07-05
美食北京有什麼好吃的
1、烤鴨：具有世界聲譽的北京著名菜式，選用優質肉食鴨為原料，經數道工序後烤制而成。成品金黃油亮、幹松... 2023-07-05
美食家常熟豬肝怎麼做
1、食材：豬肝半個、大蒜4個、紅胡椒3個、食用油3勺、醬油2勺、食用鹽适量、辣椒醬1勺。2、将豬肝和... 2023-07-05
美食蘋果手機怎麼合并照片
演示機型：Iphone12系統版本：iOS14.4APP版本：美圖秀秀6.4.7.0解決方法一共分為3步，需提前在應用商店下載好美圖秀秀軟件，以下是iPhone12怎麼合并照片的具體操作步驟：第一步：點擊美圖秀秀點擊蘋果手機中的美圖秀秀，點擊拼圖。第二步：點擊開始拼圖選擇想要的幾張圖片，點擊開始拼圖... 2023-07-05
美食拿鐵和美式咖啡的區别
1、首先，這兩種咖啡的味道是天差地别的，拿鐵屬于我們生活中比較常見的幾種咖啡中味道稍甜的，而美式咖啡... 2023-07-05
美食拐棗炖肉怎麼做
1、拐棗炖羊肉主料：羊肉500克，拐棗15克。2、輔料：香菜1顆，姜3片，鹽3克，胡椒粉2克。3、将... 2023-07-05
美食手工牛軋糖的做法
1、食材：棉花糖150g、去皮花生150g、奶粉100g、黃油30g。2、按照1:1的比例準備好棉花... 2023-07-05
美食 qq好友周年提醒在哪裡
演示機型：Iphone12&&華為P40&&小米11系統版本：iOS14.4&&EMUI11&&MIUI12.0.7APP版本：qq8.8.0qq好友周年提醒在哪裡共有3步。本操作方法适用于Iphone12、華為P40、小米11三種機型。以下是Iphone12下的具體操作步驟：第一步：搜索一聲問候在... 2023-07-05
美食白色戀人的做法
1、食材：蛋清70克，淡奶油45克，黃油80克，低筋面粉66克，糖粉75克，奶粉30克。2、蛋清放入... 2023-07-05
美食新鮮花甲怎麼保存過夜
1、花甲是一種海鮮，其生存于海水的環境，一般來說離開了海水就難以存活了，而我們顯然不可能有海水，所以... 2023-07-05
美食牛肉沙拉的做法?
1、用料：西紅柿200g紫，皮洋蔥50g，香菜10g，綠辣椒二條，1-2個蒜，1瓣，特級初榨橄榄油1... 2023-07-05
美食辣的豆瓣醬怎麼做
1、主料：幹辣椒150克、豆瓣醬200克3人份。2、輔料：芝麻20克。3、把小紅椒取出放在一個大碗裡... 2023-07-05
美食糖醋排骨的做法家常
1、原料：豬排骨400克。熟芝麻25克。鹽2克，花椒2克，黃酒15克，姜10克，蔥10克，素油500... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 肉怎麼煮容易爛

肉怎麼煮容易爛

肉怎麼煮容易爛

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注